Witamina B12 dlaczego warto suplementować ?
Każda substancja odżywcza pełni w organizmie szereg ważnych funkcji. Stąd ich braki wywołują różnego rodzaju objawy. Czasem odznaczają się w wyglądzie, w innym przypadku powodują wahania nastroju czy chroniczne zmęczenie. Wyjątkiem nie jest też witamina B12. Efekty jej spadku mogą prowadzić nawet do żółtaczki.
Spis treści:
Zobacz też: Witamina B12 - rola, źródła, nadmiar i niedobór
Niedobór witaminy B12 - objawy
Bywa mylony z niedoborem kwasu foliowego, bo powoduje również obniżenie jego poziomu. Dlatego tak trudno postawić właściwą diagnozę. Z drugiej strony, ma pewne specyficzne symptomy. Ogólnie rzecz biorąc, niedobór witaminy B12 wywołuje:
- Bladość. Przez zaburzenia w produkcji czerwonych krwinek, skóra traci naturalny koloryt.
- Żółtaczka. Jest bardziej zaawansowanym powikłaniem, które wynika z osłabienia erytrocytów. Kiedy duża ich liczba ulega zniszczeniu w komórkach wątroby, uwalniane są równie duże ilości bilirubiny, która przebarwia ludzki naskórek i białka oczu.
- Chroniczne zmęczenie. Zmniejszenie liczby czerwonych krwinek, to również niedobór przenoszonego przez nie tlenu. Bez niego organizm nie pozyskuje dostatecznej wartości energii.
- Zawroty głowy. Wynikają z niedotlenienia.
- Duszności. Skoro krew transportuje mniej tlenu, organizm stara się dostarczyć jej sobie więcej poprzez wymuszenie głębszych oddechów.
- Zaburzenia nastroju. Witamina B12 wpływa, nie tylko na produkcję erytrocytów, lecz także na przewodzenie w układzie nerwowym. Jak każda witamina z tej grupy, odpowiada więc za utrzymanie dobrego humoru.
- Uszkodzenia neuronów. To jedna z najbardziej poważnych konsekwencji. Przerwaniu mogą ulec na przykład osłonki mielinowe, powodując uczucie mrowienia, wywołane nieodpowiednim przepływem impulsów.
- Zaburzenia widzenia. Kiedy uszkodzeniu ulegnie nerw wzrokowy, zaczynają się problemy z odbiorem bodźców wizualnych.
- Zmiany w obrębie jamy ustnej. Niedobór witaminy B12 objawia się również zapaleniem języka, owrzodzeniami czy pieczeniem śluzówki.
Czynniki ryzyka
Niektóre uwarunkowania sprawiają, że witamina B12 nie wchłania się prawidłowo, nie jest dostarczana z pożywienia lub powinna być zjadana w większej ilości, co zwiększa szanse na jej braki. Są to:
U 10-30% seniorów występuje zapalenie błony śluzowej żołądka, które utrudnia wchłanianie wielu substancji przez zmniejszone wydzielanie rozpuszczającego je kwasu.
Wywołuje różnego rodzaju zaburzenia w układzie trawiennym, gdy nie przestrzega się diety.
- Choroba Leśniowskiego-Crohna
To w uproszczeniu przewlekły stan zapalny przewodu pokarmowego.
- Przebyta operacja żołądka lub jelit
Niestety, zdarza się, że chirurdzy muszą usunąć fragment, w którym witamina B12 wchłania się do krwi.
Jest uboga w źródła tej substancji, stąd wymaga przyjmowania suplementów.
- Ciąża i karmienie piersią
Oznaczają większe zapotrzebowanie na składniki odżywcze niż ma większość ludzi.
Witamina B12 - efekty suplementacji
Wiedząc, jak potrzebna jest witamina B12, na co wpływa jej niedobór, i że lepiej do niego nie doprowadzić, warto znać też pozytywne rezultaty stosowania jej w profilaktyce i leczeniu chorób. Takich jak:
Na nią zwykle przepisywana jest witamina B12 w zastrzykach domięśniowych.
Jak wszystkie witaminy z grupy B, korzystnie wpływa na nastrój, zmniejszając ryzyko chorób psychicznych.
Zapobiega jej poprzez obniżanie stężenia lipidów we krwi.
Niedobór witaminy B12 wywołuje szereg zmian, zarówno w kolorze skóry, jak i kondycji układu nerwowego, odpowiedzialnego chociażby za dobry nastrój. Jego powstaniu sprzyja dieta wegańska czy choroby przewodu pokarmowego, utrudniające wchłanianie tej substancji. Rozwiązaniem problemu jest jedzenie podrobów czy ryb, lub odpowiednia suplementacja.
