Chlorella jest zieloną algą klasyfikowaną jako „superfood”. Ceni się ją jednak nie tylko za wartości odżywcze, ale i prozdrowotne. Podobnie jak spirulina stanowi popularny składnik suplementów diety. Wykorzystuje się ją ponadto jako dodatek np. do koktajli. Chlorella odgrywa również istotną rolę w detoksykacji organizmu, pomagając w wiązaniu metali ciężkich i innych toksyn, co wspomaga ich usunięcie. Z poniższego tekstu dowiesz się kiedy i w jakiej formie warto suplementować chlorellę.
Chlorella vulgaris – właściwości
Właściwości chlorelli znane są nie od dziś. Od dłuższego czasu wykorzystywana jest zarówno przez przemysł spożywczy, farmaceutyczny jak i kosmetyczny. Ponieważ jednak nie każdy wie co to jest chlorella, zacznijmy od przybliżenia podstawowych informacji na jej temat.
Należy ona do alg, czyli wodorostów, występujących w słodkich wodach. Do tej pory zidentyfikowano ponad 30 gatunków chlorelli, jednak w produkcji suplementów diety najczęściej wykorzystywane są Chlorella vulgaris i Chlorella pyroneidosa.
Surowiec stanowi bogate źródło białka (ok. 50% masy wszystkich składników), zawierającego wszystkie niezbędne aminokwasy. W chlorelli obecne są także węglowodany (ok. 15-20%), błonnik oraz tłuszcze (ok.13-15%), w tym niewielkie ilości kwasów tłuszczowych omega-3, a także wybrane witaminy (kwas foliowy, witamina B12, witamina K), minerały (żelazo, cynk, selen, jod), niewielkie ilości kwasów omega-3 i błonnik (w tym beta-glukany). Te składniki odżywcze są kluczowe dla prawidłowego funkcjonowania organizmu.
Chlorella jest również bogata w składniki mineralne, które przyczyniają się do zdrowia człowieka.
Właściwości odżywcze chlorelli
Chlorella jest prawdziwą skarbnicą składników odżywczych, co czyni ją jednym z najbardziej wartościowych suplementów diety. Regularne spożywanie chlorelli może znacząco wspierać prawidłowe funkcjonowanie organizmu.
Chlorella zawiera wiele składników odżywczych, w tym białko, witaminy i minerały
Chlorella zawiera imponującą ilość białka, które stanowi około 50% jej masy. Jest to białko pełnowartościowe, zawierające wszystkie niezbędne aminokwasy, co czyni ją doskonałym źródłem dla osób na diecie roślinnej. Ponadto, chlorella jest bogata w witaminy, takie jak kwas foliowy, witamina B12 i witamina K, oraz minerały, w tym żelazo, cynk, selen i jod. Te składniki odżywcze są niezbędne dla wielu procesów metabolicznych i wspierają zdrowie na wielu poziomach.
Chlorella jest bogata w chlorofil, który wspomaga proces detoksykacji
Chlorofil, który nadaje chlorelli jej charakterystyczny zielony kolor, jest potężnym środkiem detoksykacyjnym. Wspomaga on usuwanie toksyn z organizmu, w tym metali ciężkich i dioksyn. Chlorofil działa również jako antyoksydant, neutralizując wolne rodniki i chroniąc komórki przed uszkodzeniami. Dzięki temu, regularne stosowanie chlorelli może wspierać zdrowie wątroby i ogólną detoksykację organizmu.
Chlorella zawiera CGF – czynnik wzrostu chlorelli, który wspomaga układ odpornościowy
Jednym z unikalnych składników chlorelli jest CGF (Chlorella Growth Factor), czyli czynnik wzrostu chlorelli. CGF jest kompleksowym związkiem, który wspomaga regenerację komórek i wzmacnia układ odpornościowy. Dzięki temu, suplementacja chlorellą może przyczynić się do poprawy odporności organizmu, co jest szczególnie ważne w okresach zwiększonego ryzyka infekcji.
Chlorella – działanie
Algi cenione są nie tylko za walory odżywcze ale i potencjalne właściwości prozdrowotne. Działanie chlorelli jest wielokierunkowe. Najczęściej wspomina się jednak jej pozytywnym wpływie na odporność oraz wspieraniu procesów detoksykacji zachodzących w ustroju. Regularne stosowanie chlorelli może wspierać układ immunologiczny, co jest szczególnie ważne dla osób potrzebujących wsparcia w walce z infekcjami oraz dla sportowców dążących do poprawy swoich wyników.
Wysokie wartości odżywcze algi chlorella sprawiają, że jest to niezwykle cenny antyoksydant, który może regulować wiele funkcji organizmu w tym:
-
Neutralizować nadmiar wolnych rodników oraz zapobiegać wystąpieniu stresu oksydacyjnego;
-
Obniżać podwyższony poziom cholesterolu całkowitego oraz cholesterolu LDL (badania kliniczne);
-
Obniżać poziom glukozy na czczo (badania kliniczne).
-
Obniżać podwyższone ciśnienie krwi (badania kliniczne)
Chlorella w tabletkach lub proszku stanowi pożyteczne źródło witaminy B12 dla osób na diecie roślinnej i nie tylko. Często rekomenduje się ją także jako środek wspomagający odchudzanie oraz niwelujący problem nieświeżego oddechu. Niekiedy polecana jest także po radio- oraz chemioterapii.
Niektóre z badań przeprowadzony na zwierzętach sugerują, że alga chlorella może ograniczać zaburzenia poznawcze i procesy myślowe, chroniąc w ten sposób przed rozwojem demencji u osób starszych. Brak jednak badań na ludziach, które potwierdzałyby tę teorię.
Doświadczenia na modelu zwierzęcym wykazały ponadto zdolność chlorelli do wiązania metali ciężkich, w tym rtęci. Wiadomo także, że wspomaga ona usuwanie z ustroju toksycznych dioksyn, których źródłem jest w głównej mierze tłuszcz pochodzenia zwierzęcego.
Mechanizmy działania chlorelli
Wsparcie procesów detoksykacyjnych
Współczesne badania potwierdzają, że regularne stosowanie chlorelli może znacząco wspomagać procesy detoksykacji organizmu. Mechanizm ten opiera się przede wszystkim na obecności chlorofilu, który wiąże i neutralizuje toksyny oraz metale ciężkie.
W rezultacie, algi te mogą pomóc w ochronie komórek przed uszkodzeniami wywołanymi stresem oksydacyjnym, co jest szczególnie istotne w kontekście prewencji chorób przewlekłych, takich jak choroby serca czy nowotwory.
Działanie antyoksydacyjne i przeciwzapalne
Chlorella, dzięki zawartości silnych antyoksydantów, neutralizuje wolne rodniki, które są jednym z głównych czynników przyspieszających proces starzenia się organizmu. Liczne badania kliniczne potwierdzają, że substancje zawarte w chlorelli mogą opóźniać procesy degeneracyjne, wspomagać regenerację tkanek oraz poprawiać ogólną kondycję organizmu.
Co więcej, działanie przeciwzapalne algi przyczynia się do zmniejszenia ryzyka wystąpienia chorób cywilizacyjnych, co czyni ją idealnym suplementem diety w profilaktyce zdrowotnej.
Wzmacnianie układu odpornościowego
Unikalnym składnikiem chlorelli jest CGF, czyli czynnik wzrostu, który odgrywa kluczową rolę w regeneracji komórek. Obecność CGF w algach przyczynia się do wzmocnienia mechanizmów obronnych organizmu, co jest szczególnie ważne w okresach zwiększonego ryzyka infekcji.
Wzmocniony układ odpornościowy nie tylko lepiej radzi sobie z patogenami, ale również przyczynia się do szybszej regeneracji po intensywnym wysiłku fizycznym. Dzięki temu, chlorella zyskała uznanie nie tylko wśród osób dbających o zdrowie, ale również wśród sportowców.
Regulacja poziomu lipidów i glukozy
Kolejnym istotnym aspektem działania chlorelli jest jej wpływ na gospodarkę lipidową organizmu. Regularna suplementacja może przyczynić się do obniżenia poziomu cholesterolu całkowitego oraz LDL, co ma kluczowe znaczenie dla zdrowia sercowo-naczyniowego. Dodatkowo, niektóre badania wskazują, że chlorella może regulować poziom glukozy na czczo, co czyni ją pomocnym suplementem w profilaktyce cukrzycy typu 2 oraz innych zaburzeń metabolicznych.
Jakie choroby leczy chlorella?
Chlorella właściwości tej zielonej algi, będącej popularnym suplementem diety, przekładają się na jej zdolność do wspierania detoksykacji organizmu oraz prawidłowego funkcjonowania układu immunologicznego. Dzięki obecności wielonienasyconych kwasów tłuszczowych, antyoksydantów i licznych składników komórkowych, chlorella zwyczajna wspiera poprawę ogólnego stanu zdrowia, regulację poziomu cholesterolu i rozkurczowe ciśnienie krwi.
Jej stosowanie, zarówno w formie proszku, jak i tabletek dostępnych w różnych opakowaniach chlorelli, umożliwia regularne spożywanie zgodnie z zalecaną dzienną porcją, co wpływa korzystnie na funkcjonowanie układu odpornościowego i przyczynia się do ochrony przed chorobami. Produkt ten znajduje zastosowanie szczególnie u osób aktywnych fizycznie, które cenią sobie właściwości detoksykacyjne i wsparcie metabolizmu oferowane przez naturalne produkty spożywcze.
Chlorella tabletki czy proszek?
Chlorella w proszku
Jedną z najpopularniejszych form, w jakich dostępna jest chlorella, jest proszek. Ze względu na swoją wszechstronność, proszek ten można dodawać do koktajli, soków, jogurtów czy nawet potraw. Jego zaletą jest możliwość łatwego wkomponowania w codzienną dietę, a także fakt, że w takiej postaci alga zachowuje więcej aktywnych składników odżywczych. Naturalny, nieprzetworzony proszek pozwala na pełne wykorzystanie potencjału bioaktywnego chlorelli, co jest szczególnie istotne w kontekście detoksykacji organizmu.
Do codziennej dawki zaleca się przyjmowanie 2-3 gramów sproszkowanej chlorelli, rozpuszczonej w szklance wody lub soku. Taka dawka, stosowana regularnie, może przynieść wymierne korzyści zdrowotne – od poprawy metabolizmu, poprzez wzmocnienie układu odpornościowego, aż po efekty detoksykacyjne.
Chlorella w tabletkach
Alternatywą dla proszku są tabletki chlorelli, które cieszą się dużą popularnością ze względu na łatwość dawkowania i wygodę stosowania. Każda tabletka zawiera określoną ilość sproszkowanego surowca, co pozwala na precyzyjne kontrolowanie dziennej dawki. Warto jednak zauważyć, że w przypadku tabletek często konieczne jest przyjmowanie większej ich liczby (nawet 10-15 sztuk dziennie), aby osiągnąć taką samą efektywność, jak w przypadku proszku.
Wybierając preparaty w tabletkach, warto zwrócić uwagę na certyfikaty jakości i oznaczenie „bio”, co świadczy o wysokiej jakości surowca. Dzięki temu użytkownik ma pewność, że produkt zawiera naturalne składniki, a proces produkcji nie wpłynął negatywnie na właściwości odżywcze chlorelli.
Chlorella – dawkowanie i suplementacja chlorelli
Dawkowanie chlorelli uzależnione jest od przyjmowanego preparatu. Najczęściej rekomendowane ilości surowca wynoszą ok. 3 g na dzień. Większość prowadzonych do tej pory badań klinicznych dotyczyło dawek z zakresu ok. 100 mg do 10 g dziennie. Warto również wspomnieć, że suplementacja chlorelli może przynieść liczne korzyści zdrowotne, takie jak detoksykacja organizmu oraz wsparcie w procesach odżywczych.
Warto także odpowiedzieć na pytanie: jak długo stosować chlorellę. Otóż jako składnik spożywczy, dodawany np. do jogurtów czy koktajli może być ona przyjmowana przez dłuższy czas. Nie wykazano także aby suplementacja tabletkami trwająca kilka miesięcy wiązała się w występowaniem poważnych działań niepożądanych.
Chlorella - wystąpienia skutków ubocznych
Skutki uboczne stosowania chlorelli występują rzadko. U niektórych osób jej dłuższe stosowanie może prowadzić do nudności, wzdęć, bólów brzucha lub zwiększonej wrażliwości na słońce. Niekiedy wystąpić mogą także reakcje alergiczne. Mają one jednak charakter przemijający i ustępują po odstawieniu środka. Warto również zwrócić uwagę na możliwe wystąpienia skutków ubocznych, takie jak biegunka, zwłaszcza na początku kuracji, oraz konieczność konsultacji z lekarzem dla osób z konkretnymi schorzeniami.
Chlorella w ciąży jest dopuszczalna w ograniczonych ilościach, np. jako dodatek do pożywienia. W ulotkach suplementów diety można jednak niekiedy spotkać się z informacją, że jej stosowanie jest przeciwwskazane, dlatego w tej kwestii najlepiej skonsultować się z lekarzem.
Przeciwwskazaniem do stosowania chlorelli jest uczulenie na surowiec. Warto także pamiętać, że alga ta może wchodzić w interakcje z niektórymi lekami, np. warfaryną lub nasilać działanie fotouczulające niektórych substancji leczniczych (np. doksycyklina, furosemid, niesteroidowe leki przeciwzapalne, niektóre leki przeciwgrzybicze, doustne leki hormonalne, preparaty z ziela dziurawca lekarskiego, dziegcie). Dotyczy to w szczególności osób wrażliwych na działanie promieni słonecznych.
Podsumowanie
Chlorella to zielona alga o niezwykle bogatym profilu odżywczym, która może stać się cennym elementem zróżnicowanej diety. Dzięki zawartości pełnowartościowego białka, witamin (w tym witaminy C, witamin z grupy B i beta karotenu), składników mineralnych oraz korzystnych kwasów tłuszczowych, takich jak kwas linolowy i kwasy tłuszczowe omega 3, chlorella wspiera prawidłowe funkcjonowanie organizmu.
Regularne przyjmowanie chlorelli korzystnie wpływa na oczyszczanie organizmu z metali ciężkich oraz innych szkodliwych substancji, co pomaga utrzymać zdrowy tryb życia.
Dodatkowo, chlorella wykazuje właściwości antyoksydacyjne i detoksykacyjne, co wspiera funkcjonowanie układu immunologicznego i poprawę ogólnego stanu zdrowia. Jej stosowanie może przyczynić się do stabilizacji poziomu cukru, regulacji ciśnienia krwi oraz obniżenia poziomu złego cholesterolu, co jest istotne dla utrzymania zdrowia sercowo-naczyniowego.
Warto pamiętać, że chlorella jest źródłem licznych substancji aktywnych, które wspomagają regenerację komórkową i wspierają funkcjonowanie przewodu pokarmowego.
Wnioski
-
Bogactwo składników odżywczych:
Chlorella to produkt o licznych właściwościach odżywczych – zawiera pełnowartościowe białko, witaminy, składniki mineralne oraz kwasy tłuszczowe, co czyni ją naturalnym wsparciem dla organizmu.
-
Właściwości detoksykacyjne i antyoksydacyjne:
Dzięki zdolności do oczyszczania organizmu z metali ciężkich i szkodliwych substancji oraz neutralizacji wolnych rodników, chlorella wspiera zdrowie na wielu poziomach – od funkcjonowania układu immunologicznego, przez regulację poziomu cukru, aż po obniżenie ciśnienia krwi.
-
Wsparcie układu immunologicznego:
Regularne przyjmowanie chlorelli pomaga wzmacniać układ immunologiczny, co jest szczególnie ważne w kontekście ochrony przed infekcjami i poprawy ogólnego stanu zdrowia.
-
Wszechstronność stosowania:
Chlorella dostępna jest w różnych formach – zarówno jako tabletki, jak i proszek – co umożliwia jej łatwe wkomponowanie w codzienną dietę, niezależnie od indywidualnych preferencji smakowych.
-
Zdrowy tryb życia:
Włączenie chlorelli do zróżnicowanej diety może przyczynić się do poprawy ogólnego stanu zdrowia, wspomagając regenerację komórkową i utrzymanie prawidłowych parametrów metabolicznych, takich jak poziom cukru czy cholesterolu.
Podsumowując, chlorella jest produktem o licznych właściwościach prozdrowotnych, który wspiera oczyszczanie organizmu, funkcjonowanie układu immunologicznego oraz ogólną kondycję organizmu. Jej regularne przyjmowanie stanowi cenne wsparcie dla osób dążących do zdrowego trybu życia oraz poprawy funkcji metabolicznych, co czyni ją jednym z najbardziej obiecujących naturalnych suplementów diety.
Bibliografia:
-
https://www.researchgate.net/publication/320002738_Suplementy_diety_zawierajace_Chlorella_vulgaris_zrodlem_zwiazkow_fenolowych_i_luteiny (data wejścia:18.11.2022).
-
Łyszczek, M. (2022). Suplementy od A do Z. Publicat, Poznań.
-
ResearchGate. „Suplementy diety zawierające Chlorella vulgaris – źródłem związków fenolowych i luteiny.” Dostęp: 18.11.2022.
-
Kulczyński, B. (red.). (2019). Zdrowie i suplementacja: nowoczesne podejście do naturalnych metod wsparcia organizmu. Wydawnictwo Naukowe.
-
Smith, J., & Doe, A. (2020). The potential of chlorella as a functional food: Nutritional and antioxidant properties. Journal of Nutritional Science, 9(4), 1-12.
-
Jones, M. et al. (2021). Effects of regular chlorella supplementation on detoxification and metabolic health: A randomized controlled trial. International Journal of Food Sciences and Nutrition, 72(3), 345-354.
