Yerba mate - wszystko co musisz wiedzieć
Herbata yerba mate znana jest chociażby dzięki szkolnej lekturze "Gringo wśród dzikich plemion" Wojciecha Cejrowskiego. Opisany jest w niej rytuał picia zioła, ostrokrzewu paragwajskiego, które naturalnie występuje na terenie Ameryki Południowej, ale rozprzestrzeniło się na całym świecie dzięki swojej skuteczności. Co więc wspomaga? Jak wygląda zestaw do yerba mate?
Spis treści:
Czego dostarcza herbata yerba mate?
Zawierająca 150 witamin, minerałów i antyoksydantów herbata yerba mate, plasuje się dość wysoko pod względem prozdrowotnych właściwości. Jakie to substancje? Są to między innymi:
B1 to pierwsza opisana witamina, której niedobór prowadzi do choroby beri-beri, głównie przez jej kluczowy wpływ na układ nerwowy. B2 chroni przed zaćmą. Witamina B3, zwana również PP, uczestniczy w procesach metabolicznych. B5 sprzyja wytwarzaniu hormonów i zachowaniu zdrowej cery. B6 jest prekursorem koenzymów. B7 to biotyna czy witamina H, ważna dla osób z cukrzycą i dbających o kondycję skóry, a B9 to kwas foliowy, niezbędny dla prawidłowego rozwoju cewy nerwowej płodu w czasie ciąży. Tej grupie yerba mate właściwości zawdzięcza w największym stopniu.
Znana ze wzmacniania odporności, ale także ścian naczyń krwionośnych.
Czyli naturalny przeciwutleniacz, który zwalcza wolne rodniki i chroni przed nowotworami.
Odpowiada za prawidłowe funkcjonowanie układu nerwowego i mięśni. Ich mimowolne skurcze są wywołane właśnie niedoborem magnezu. Stąd herbata yerba mate u wielu osób sprawdzi się lepiej od wypłukującej go kawy.
Niezbędne dla zdrowych zębów i kości.
Składnik hemoglobiny, konieczny do transportowania tlenu.
Odgrywa kluczową rolę w funkcjonowaniu mięśni.
Wchodzi w skład około 200 enzymów, dzięki czemu zapewnia zdrową kondycję włosów, skóry i paznokci, w tym procesy gojenia się ran.
Jako silny przeciwutleniacz, chroni przed wieloma chorobami, w tym nowotworowymi. Według badań wykazuje też działanie obniżające poziom cukru i zwiększające wrażliwość komórek na insulinę, dzięki czemu może być wykorzystywany w leczeniu insulinooporności.
Zastosowanie
Bogactwo składników odżywczych sprawia, że ostrokrzew paragwajski przynosi organizmowi wiele korzyści. Dlatego warto mieć w domu zestaw do yerba mate, czyli susz, otwartą u góry tykwę i specjalną łyżeczkę ze słomką - bombillę, żeby nie rezygnować z takich zalet, jak:
Za sprawą witamin z grupy B i magnezu, pozytywnie wpływa na układ nerwowy, co prowadzi do poprawy zdolności umysłowych.
Potwierdzają ją badania naukowe, toteż yerba mate opinie zyskuje najlepsze w środowisku osób, walczących o zrzucenie zbędnych kilogramów.
- Obniżanie wchłaniania glukozy
Zapobiega odkładaniu się cukrów w postaci tkanki tłuszczowej, bo zwiększa wydajność gospodarowania nimi przez organizm.
- Przyspieszanie metabolizmu
Wpływa na nie wiele różnych substancji, w tym mateina, zawarta w yerba mate. Właściwości odchudzające, które z tego wynikają, zdecydowanie przyciągają do niej kobiety.
Dzięki niej obniża się ryzyko wystąpienia chorób serca czy skurczy mięśni.
Choć to zaskakujący kontrast w stosunku do kojenia nerwów, tak jak żeń-szeń i kawa, tak napar z ostrokrzewu może dodać ci energii. Stąd yerba mate opinie ma korzystne wśród osób, prowadzących aktywny tryb życia.
Pochodząca z Ameryki Południowej, herbata yerba mate, szybko zyskała popularność w krajach europejskich dzięki swoim właściwościom prozdrowotnym. Dostarcza ona przede wszystkim bogactwa witamin i minerałów. Wspomaga odchudzanie, profilaktykę chorób i redukcję stresu. Jest dobrym zamiennikiem kawy dla osób, które nie chcą wypłukiwać z ciała magnezu, by uniknąć chociażby niekontrolowanych skurczów mięśni.
