
Doktor nauk biologicznych w dyscyplinie biotechnologia. Ekspert w zakresie otrzymywania i wykorzystania substancji biologicznie aktywnych stosowanych w żywieniu. Jego zainteresowania naukowe dotyczą wykorzystania niekonwencjonalnych enzymów do otrzymywania peptydów o właściwościach funkcjonalnych. Absolwent Wydziału Nauk o Żywności oraz Collegium Medicum. Autor 11 publikacji w czasopismach o zasięgu międzynarodowym, 4 patentów i zgłoszeń patentowych, ponad 50 oryginalnych formulacji. Dietetyk z ponad 5 letnim doświadczeniem praktycznym. Specjalista biotechnologii żywności i mikrobiologii drobnoustrojów.
-
Czym jest NAD+ i dlaczego warto go przyjmować?Opublikowany w: ZDROWIE21150 Wyświetlenia
NAD+ (dinukleotyd nikotynoamidoadeninowy) to kluczowa cząsteczka biorąca udział w produkcji energii komórkowej oraz regulacji procesów metabolicznych. Suplementacja NAD+ może wspierać funkcje mitochondrialne, opóźniać procesy starzenia i poprawiać ogólną witalność organizmu.
-
NMN (mononukleotyd nikotynoamidowy) - właściwości, działanie, wskazania18091 Wyświetlenia
Starzenie się organizmu jest czynnikiem ryzyka cukrzycy, chorób układu krążenia, raka i chorób neurologicznych, takich jak choroba Alzheimera.