L-karnityna jest znana jako składnik suplementów diety mających wspomagać redukcję tkanki tłuszczowej. Uczestniczy w transporcie długołańcuchowych kwasów tłuszczowych, do wnętrza mitochondriów komórkowych, gdzie mogą zostać spalone jako źródło energii. Bierze udział w mechanizmach hormonalnych, gdzie aktywuje receptory dla glikokortykoidów. Jest ważnym przeciwutleniaczem, chroniącym organizm przed uszkodzeniami, a dzięki swojej kluczowej roli w procesach metabolicznych odgrywa ważną rolę protekcyjną, w stosunku do zaburzeń występujących w komórkach. Te fakty przemawiają za zasadnością przyjmowania l-karnityny, nie tylko przez sportowców, ale również przez osoby chcące zgubić zbędne kilogramy. Ciekawą propozycją na rynku jest specjalistyczny preparat UNS L-CARNITINE, zawierający w jednej porcji, aż 1g tej substancji, najwyższej jakości.
Najnowsze badania, wskazują, że suplementacja l-karnityną może być pomocna w poprawie wybranych parametrów związanych z przebiegiem gospodarki insulinowo-glukozowej.
Wykazano, iż suplementacja l-karnityną poprawia wrażliwość komórek na insulinę. Jest to hormon, którego zadaniem jest obniżanie poziomu cukru we krwi i przetransportowanie go do komórek mięśniowych, wątrobowych lub tłuszczowych. W podobny sposób insulina wpływa na aminokwasy, zwiększając ich dostępność dla potrzebujących komórek i wspomagając wzrost tkanki mięśniowej. Przyjmowanie l-karnityny obniżało jednocześnie stężenie mleczanów we krwi, poprzez aktywację dehydrogenazy pirogronianowej, której aktywność w cukrzycy jest zaburzona. Jest to istotnym zjawiskiem, ze względu na to, iż wzrost koncentracji mleczanów wpływa na pojawianie się uczucia zmęczenia, podczas wysiłku.
W badaniu oceniano wpływ stosowania l-karnityny na parametry glikemii na czczo i po posiłkach, poziomu insuliny, stężenia wolnych kwasów tłuszczowych, poziom glukagonopodobnego peptydu-1 (GLP-1). W eksperymencie, wzięli udział również zdrowi ochotnicy o prawidłowej masie ciała. Wszyscy uczestnicy przez 14 dni otrzymywali preparat l-karnityny w dawce 3 g na dobę lub placebo. Wykazano, że w grupie szczupłych ochotników, średnie stężenie glukozy w osoczu po 30 min od podania tego cukru było znacząco niższa w grupie kontrolnej. Substancja ta ułatwia transport glukozy do komórek, dzięki czemu taki preparat jak UNS L-CARNITINE, może być potencjalnie skutecznym uzupełnieniem do posiłków wysokowęglowodanowych.