Fucosterol

Algi morskie są bogate w substancje aktywne, w tym fukosterol. Jego działanie polega na hamowaniu syntezy cholesterolu przez organizm oraz na zwiększeniu jego eliminacji z żółcią. Dzięki temu fukosterol obniża stężenie „złego” cholesterolu we krwi, a także poprawia profil lipidowy osocza. Warto wiedzieć, że fukosterol zawarty w algach morskich działa optymalnie do 40% lepiej niż fosfatydylocholina – popularna witamina B.

Fukosterol, podobnie jak inne substancje aktywne zawarte w algach morskich, odznacza się dobrymi właściwościami prozdrowotnymi. Bariera fukosterolowa, czyli fosfolipidy z fukosterolem wspomagają transport substancji odżywczych do błon komórkowych. Podnoszą one poziom witaminy D, co sprzyja pobudzeniu syntezy hormonów tarczycy i przysadki mózgowej regulujących metabolizm hormonalny ustroju ludzkiego.